自分サイズの暮らし

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初挑戦?!  

”夏バテ解消に!”と書かれて売られていたモロヘイヤを見て、凄く食べたくなりました。
私の好みは、おひたしだけど、野菜嫌いの夫は絶対食べられないので、スープにしました。

モロヘイヤ2
少なめのモロヘイヤ、エノキ、海苔、卵を入れた中華風のスープ。

モロヘイヤ1
夫は、案の定、”モロヘイヤって知らんし、食べた事もないんやけど”と、
恐る恐るスープを口にしていましたが、”あっ、これなら大丈夫”と。
その言葉を聞いた私は、もっと量を増やして実験?!したくなりました ^^

数日後・・・

モロヘイヤ3
モロヘイヤの量を3倍にして、肉団子と春雨、食べるラー油を入れ、
少しピリ辛のスープにしました。 肉団子のお陰?か、量が増えても大丈夫だったみたい。
みじん切りでスープ限定だけど、夫がモロヘイヤを食べてくれて、嬉しいわ ♪

暑さが続いているせいか、私はここ最近ゴーヤチャンプルが食べたいけれど、
夫がクリアできそうなゴーヤ料理は思いつかないので、
こちらはきっぱり諦めて、昼間の1人ランチで作ろうかな *^^*

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category: 夕食

コメント

モロヘイヤのスープがとても美味しそうで
思わずコメントしました。

モロヘイヤって体によさそうだし、もっと沢山食べたいけれど、
私もおひたしくらいしかレパートリーが思いつかなかったので、あまり買わずにいました。ちょっとぬるぬるしていて、扱いにくいですしね。

でもスープなら沢山食べられるし、味も変化がついて美味しくいただけますよね。
早速作ってみたいと思いました。
ありがとうございました。

URL | 蓉子 #-
2014/08/19 13:03 | edit

管理人のみ閲覧できます

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 |  #
2014/08/19 17:41 | edit

いいこと思いつきました

こんばんは

「モロヘイヤって知らんし」
って言うだんな様の言葉に
いいこと思いつきました

これからちょっとわからない野菜
野菜と言わずに料理して食卓に出す
これ、いい考えだと思いません?

キャラメルさんがんばって
応援しますよ
お野菜はすごい体にいいのにね
10年後、20年後
だんな様、成人病でとんでもないことに
なっちゃうかもしれません
密かに料理してくださいね^^

URL | さくらこ #-
2014/08/19 21:02 | edit

野菜が苦手な旦那様、
モロヘイヤは大丈夫そうでよかったですね。

モロヘイヤ、スープにするのっていいですね~。
なかなかレシピが思い浮かばず、
手がだせないモロヘイヤだったのですが、
肉団子いりのスープ・・・これ頂戴して帰ります(笑)

ゴーヤ、、なかなか限られてしまうので、
私もつい副食ばかりになってしまうんです^^;
ゴーヤの佃煮はゴーヤが苦手でも全然大丈夫ですよ♪

URL | ココリン #kSi.wH62
2014/08/19 23:27 | edit

蓉子さんへ

再び、コメントを頂き、ありがとうございます。
とても嬉しいです。
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。

私はモロヘイヤをおひたしでしか食べたことなかったのですが、
スープにすると、おひたしより沢山食べられますね。
スープに入れるとぬるぬるした感じが少なくなるのも、
又おひたしの時と違って、面白いなと思いました。
参考にして頂けたのなら、とても嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございます!

URL | キャラメル1101 #-
2014/08/21 21:54 | edit

鍵コメさんへ

今日もとても暑い1日でしたが、お変わりありませんか。
コメントを頂き、ありがとうございます。
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。

モロヘイヤのレシピを教えて頂きありがとうございます。
さっぱり沢山食べられそうで、次モロヘイヤをみつけたら、
是非、作ってみたいと思います!

URL | キャラメル1101 #-
2014/08/21 22:00 | edit

さくらこさんへ

コメントありがとうございます!
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。

とってもいいアイディアをありがとうございます*^^*
夫は知らない野菜がとっても多いので、まずは緑のものに
不安センサーが働くようで、おかずの中の緑をみつけたら
一瞬表情が固まります^^;
でも、今回の様に食べられるものもある気がするので、
知らん顔して、食卓に出す様にしてみますね。
ありがとうございます☆

そうなんです、健康のことを考えると、ここまでの偏食の多さは
さすがに、凄く気になります ^^

URL | キャラメル1101 #-
2014/08/21 22:12 | edit

ココリンさんへ

コメントありがとうございます^^
お返事が遅くなってしまい、申し訳ありません。

お陰様でモロヘイヤはクリアできました^^
肉団子入りのスープ、宜しかったら是非!
かなり食べ応えがあったので、献立に迷いました。
この日のペアは、ちらし寿司とトマト(夫は冷奴ですが^^;)という
変な組み合わせだったので、肉団子入りのスープに合いそうな
メニューがあれば、是非教えて頂けたらと思います。

ゴーヤの佃煮いいですね! ありがとうございます。
ゴーヤチャンプルでは半分しか使わないので、
残り半分を佃煮にしたいなぁと思います*^^*

URL | キャラメル1101 #-
2014/08/21 22:24 | edit

有り難うございます。

「鬼藤千春の小説」のブログへ訪問いただきまして、有り難うございます。今後ともよろしくお願い致します。

URL | 鬼藤千春の小説 #g.qUwJtQ
2014/08/22 09:50 | edit

鬼藤千春の小説 さんへ

ありがとうございます。
こちらこそ、これからもよろしくお願い致します。

URL | キャラメル1101 #-
2014/08/26 21:59 | edit

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