自分サイズの暮らし

何気ない日常の暮らしを気まぐれなペースで綴っています。

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ぬか床  

幼い頃から、食卓には、いつも祖母のぬか漬け。
その味が恋しくて、過去にぬか床を買ってみたけど、
メンテナンスがうまくできず、失敗・・・


ぬか床
そんな時にみつけたのが、このぬか床。
”毎日のかきまぜ不要”の一言に惹かれて購入。

ぬか床中身
袋自体が容器として使え、とても便利。

生ぬかと塩ぬか床メンテ
今度こそ、メンテナンスをしっかりしよう!
今日は、生ぬかと塩を足してみる。


大根と人参
出来合いのぬか床だけど、今の私にはこれで充分♪
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コメント

こんにちは♪

私も何度か失敗しています~。

いつも、夏には実家などから
野菜をどっさりもらうのですが、
今年は、猛暑でおこぼれもなく値段も高いので
漬物は、見送りました~。

私もパック式、利用したことあります!何度も。。。
でも、挫折。。。うまくいったらコツ教えてくださいね♪

URL | よゆみみ #-
2010/10/08 16:27 | edit

No title

よゆみみさん、コメントありがとうございます。

私も、まだ手探り状態です。
食べるたびに、この味でいいのかなぁと自問自答しています。
このまま順調にいき、コツが少しでもわかった時には、
お伝えできたらいいなぁと思います。

URL | キャラメル1101 #-
2010/10/08 22:53 | edit

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