自分サイズの暮らし

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ポトフ  

夫が飲み会の時の一人晩御飯、ポトフ。

ポトフ
入れた野菜は、じゃが芋1個、玉葱1玉、人参1本、キャベツ1/4個。
野菜の食感がもっと欲しかったので、圧力鍋の時間をもう少し短くするべきだった。
ソーセージまで一緒に圧力鍋に入れたので、破裂してました ^^;
びっくりした~!! これはちょっと失敗・・・
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category: 朝食・ひとりごはん

コメント

おいしそう~~~私ポトフ大好きですー!
あ、旦那サマも大好きなの、「健康によさそうな味」なんだって・・・
でも、息子にはちょっと物足りないようで不評です。

そのお皿かわいいですね~
私もオーバル型のお皿がほしいのですけど
これはさすがに100円SHOPにはないから??
ずっと買えずじまいです。

URL | ゆうひ #-
2012/11/28 14:58 | edit

こんばんは

ポトフ!!
温まるしお野菜もたっぷりなのでいいですねー。
お一人様・・キャラメル1101さんの
旦那様はお野菜苦手でしたから、
こういう時にたっぷりと(*^^*)

やはり圧力鍋で作ると早くできますね。
ソーセージは・・どうしても破裂しますね。
でも自分が食べるものだからへちゃらですよ~。

うちも夫が遅い夕食となったので、
ポトフ、これいただいて帰ります。
できるだけ胃に負担のないようなものを
あれこれ考えています。

URL | ココリン #kSi.wH62
2012/11/28 16:30 | edit

ゆうひさんへ

いつもコメントありがとうございます*^^*
”健康に良さそうな味”という、旦那様のお言葉、
わかります!!  まさにそんな味ですよね。

お若い息子さんには、ちょっと物足りないっていうのも、わかります^^ 
ガツンとした味が断然好みだった20代が懐かしいです~♪

お皿、ありがとうございます。
妹の結婚式の引き出物としてもらったものです。
オーバルって、案外使いやすいですよね。

100均がダメなら、300均でないかしら?^^

URL | キャラメル1101 #-
2012/11/28 23:12 | edit

ココリンさんへ

いつもコメントありがとうございます!

一人の時には、つい野菜中心の食事が食べたくなります*^^*
ソーセージは、やっぱり破裂するのですね・・・
蓋を開けた時、”私、何を入れたっけ?”と
一瞬考えてしまったくらい驚いてしまいました。
ソーセージは、後から入れないとダメですね^^

ポトフは、胃に優しそうだし、身体も温まるし、
これからの季節にはピッタリですね☆

追伸:教えて頂いたごぼうサラダ、あれから又作りました。
明日も作る予定です。凄く気に入っています。
本当にありがとうございます!

URL | キャラメル1101 #-
2012/11/28 23:18 | edit

こんばんは(^^)

ポトフ、とっても美味しそうです~!
野菜の旨みがぎゅ~~~っとスープに出てて
最後の一口まで美味しそうです~(≧▽≦)
お野菜丸ごとは、本当に体に優しそうvv
体も温まりますね♪

うちもやりたいなー!
やっぱり圧力鍋がないと駄目かな・・・。
未だに手にしてないんですが、
もうずーっと悩み中なんです(笑)
歳とると、こういう体に優しい食べ物が自然と欲しくなるんですよね。
やっぱり買おうかな~・・・・(笑)

ゆうひさんもおっしゃっていますが、オーバルのお皿とってもおしゃれです!
食卓にも変化が出て、結構使いやすいですよね!
こういう深めのは持っていないので、欲しくなっちゃいました!
これなら、汁気のあるものにも良いですね(*^^*)

URL | nyancousagi #44MBj.WU
2012/11/28 23:20 | edit

nynacousagiさんへ

いつもコメントありがとうございます☆
寒い季節は、温かいスープ系にひかれますよね。

圧力鍋がなくても、全然大丈夫だと思いますよ。
短時間でできるので、圧力鍋を使ったのですが、
軟らかくなりすぎたのが残念がったので、私としては、
野菜の煮具合も調節できるし、普通のお鍋でコトコト時間をかけて
作った方がよかったなって思ったくらいなんです*^^*
ソーセージは破裂させちゃったし・・・^^;

オーバルのお皿ありがとうございます。
とても使いやすいので、気に入っています!

FKのきれいなグリーンでも、ミルクのような白でも、
ポトフはぴったり合いそうだなって、想像して、
一人でにっこりしている私です^^(←怖いですね^^;)

URL | キャラメル1101 #-
2012/11/29 00:52 | edit

こんにちはキャラメルさん
ポトフおいしそうです
お野菜がごろごろしていて
キャラメルさんちのポトフのファンに
なりました^^
私もよく作りますが
何か特別な味付けをされていますか?
スープの色が濃く見えたので
是非知りたいです

昨日コメントしたのですが
コメントがなくなっていたので
もう一度コメントしました^^
ごめんなさい

URL | さくらこ #-
2012/11/29 13:06 | edit

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 |  #
2012/11/29 22:31 | edit

さくらこさんへ

いつもコメントありがとうございます。
2度もコメントくださったのですね!
ありがとうございます。

圧力鍋で作るので、野菜をあまり切らず、
丸ごと入れることが多いです^^

だしは、コンソメキューブを入れただけです。
(仕上げに黒胡椒もふりました)
愛用している生協のコンソメを切らしていたので、
ダイエープランドのものを使いました。
いつもより、色が濃く仕上がったので、
ちょっとびっくりしました*^^*

URL | キャラメル1101 #-
2012/11/29 23:45 | edit

鍵コメさんへ

ありがとうございます。
きちんと届いています。

URL | キャラメル1101 #-
2012/11/29 23:47 | edit

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まとめ【ポトフ】

夫が飲み会の時の一人晩御飯、ポトフ。入れた野菜は、じゃが芋1個、玉葱1玉、人参1本、キャベツ1/4個。

まっとめBLOG速報 | 2012/11/29 00:13

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