自分サイズの暮らし

何気ない日常の暮らしを気まぐれなペースで綴っています。

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ホットケーキミックスで作るスコーン  

先日、チョコレートスコーンの記事(→)を書いたところ、
”作り方を教えて下さい”という嬉しいコメントを頂きました。
ありがとうございます!!

参考にしたレシピはこちら・・・『ホットケーキミックスでスタバ風スコーン

最初はこの通りに作ったのですが、私はバターの風味が好きなので、
2回目以降は、”マーガリン→バター”、さらに”水→牛乳”で作っています。
うちのオーブンは少しパワー不足の様なので、焼き時間を5分増やしました。

スコーン
私が買うのはいつも、パルシステムのホットケーキミックスだけど、
このレシピでよくスコーンを作る妹の意見によると、
”日清のものが、一番ザクッとした仕上がりになる”とのこと。
色々なメーカーのホットケーキミックスで試してみるのも楽しそう~♪
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