自分サイズの暮らし

何気ない日常の暮らしを気まぐれなペースで綴っています。

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復習?予習?  

来週末は従兄弟夫婦が遊びに来てくれる予定。
その時、料理教室で習ったデザートを出したいので、
レッスンの復習と来週の予習を兼ねて作った”かぼちゃのチーズケーキ”。

かぼちゃチーズ1
夕食後すぐのお茶だったので、
ケーキは小さめ、紅茶はデミタスカップで。

かぼちゃチーズ2
かぼちゃプリンはNGだった夫が、コレは気に入ったようなので、
私にとったら、それだけでも大収穫~♪


かぼちゃチーズ3
でも、反省点もいっぱい。
焼く前の空気の抜き方が甘かったみたいで気泡が!
できあがりを確かめるために、ブスッと挿した穴も気になるし、
まっすぐ切れてない上に、切り口もきれいじゃないし…

来週は、何とかきれいに作れるといいな。
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category: Tea Time

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コメント

こんばんは(^^)

素敵素敵!
この品の良い量が、お店のデザートのようです!(^0^)
全然、とっても綺麗に出来ているじゃないですか~!
しかも大人な感じで、これはお客様とっても喜ばれると思います~♪

習ったものを、すぐに作ってみるキャラメル1101さんが素敵です☆
木のプレートもツボですよ~♪
寒くなった季節にとてもピッタリな、ほっこりな雰囲気。
私もお呼ばれしたいです~(笑)

URL | nyancousagi #44MBj.WU
2011/11/06 23:15 | edit

キャラメル1101さん、おはようございます^^
キャラメル1101さんの人柄がすごく感じられる記事にほっこりしちゃいました!
ほんと素敵ですね^^
かぼちゃのチーズケーキも(食べたいです)、
木の器も(かわいいよー)、
フォークも(あの形私ツボなんですけど^^;あの系統のスプーンも合わせたカトラリーをここ数ヶ月探し中です)、
おもてなしのあたたかさが沢山でてて…
来週末のお客様、
きっときっととっても喜ばれると思います^^

URL | miho #-
2011/11/07 07:15 | edit

nyancousagiさんへ

いつもコメントありがとうございます☆
沢山食べたいところだったのですが、
晩御飯をお腹いっぱい食べてしまったんです^^;

この木のトレーはフランフランの物なのですが、
2つしかないので、来客時は他の食器になりそうです。

こんなのでよければ、ホントnyancousagiさんにも
食べて頂きたいで~す♪

URL | キャラメル1101 #-
2011/11/08 23:26 | edit

mihoさんへ

いつもコメントありがとうございます!

よく見たらアラだらけの出来なのですが、
お気に入りの食器でごまかしちゃった感じです^^;

木のトレーは、フランフランのものです。
フォークは、柳宗理のもので、凄く迷って夏前に買ったものなのですが、
口当たりがとても良くて、かなりお気に入りです♪

週末は、もう少しきれいに作れるように頑張ります^^

URL | キャラメル1101 #-
2011/11/08 23:32 | edit

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