自分サイズの暮らし

何気ない日常の暮らしを気まぐれなペースで綴っています。

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料理教室~アジア料理  

今月の料理教室は、タイ・ベトナムをミックスしたアジア料理。
 
アジア料理1
雨が降っていたけど、爽やかなテーブルコーディネートを見ると、気分はすっかり夏。

アジア料理4
タッセルが素敵☆ ガラスのプレートも、やっぱりいい☆

アジア料理2アジア料理3
生春巻き。                  手羽先のグリル。

アジア料理5
生春巻きは2種類のたれで楽しみます。
手羽先の漬けダレには、生レモングラスを使っています。
爽やかだけど奥深い味で、ビールがすすむこと間違いなし。

アジア料理6
ちょぴりスパイシーなグリーンカレーは、夏にぴったり。
見た目よりずっと簡単に作れるのが嬉しい。

アジア料理7
デザートは、ココナッツミルクと緑豆のチェー。
チェーとは、ベトナムの伝統的な甘味、とのこと。
タピオカ、緑豆のあんこ、フルーツ、ココナッツのフレーク、
色々なものが入っていて、美味しい上に食感も楽しい。

しっかり復習して、得意料理にしたいなぁと思うメニューばかり♪



※この日の服装
服装
トルソーに着せられていたコーディネートを
アクセサリーも含め、そのまま買いました。
あれから5年以上経つけれど、今でも
セットの様に一緒に着て愛用しています。
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category: 習い事

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