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自分サイズの暮らし

何気ない日常の暮らしを気まぐれなペースで綴っています。

雀荘?!  

雀荘
月に1回程のペースで雀荘になる和室。
マンション仲間と、時々麻雀を楽しむ夫。
賭けなしで、皆さん、純粋に勝負を楽しんでいます。

私は麻雀をしないので、見学がてら、遊びに来てくれた奥様達と
お茶を飲みながら、お喋りに花を咲かせています。

category: LDK・和室

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どんどん使おう  

上手に使えるようになりたいルクエ。
高野豆腐1高野豆腐2
今日は、高野豆腐を…
だし汁・砂糖・高野豆腐・わかめを入れ、レンジで3分。
お鍋で作るものと比べると、ちょっと味の染み込みが足りないかな。

肉巻き晩御飯
肉巻きの中の、人参・じゃが芋も、ルクエで下ごしらえ。
今日はフライパンで照り焼き風に焼いた肉巻き。
どうやらこれも、ルクエでできるみたい・・・びっくり!

category: 夕食

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寝不足  

サッカー
昨夜は、朝方まで、夫部屋でサッカー観戦。
思わぬ展開にエキサイトし、なかなか眠りにつけず…

朝ごはん
ボーッとした状態で朝ご飯。
軽くトーストした昨日のルクエパン。
けっこう、いける♪

category: 日常のひとコマ

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ルクエでパン作り  

ルクエでパンが作れることを知り、早速挑戦。
パン材料
これが初ルクエ♪
レシピ通りに、まずは基本の”ミルクパン”を。

作1作2作3作4
作5作6作7作8
生地がある程度まとまるまでは、菜箸を使うみたい。
久しぶりに触るパン生地…この感じ、やっぱりいいなぁ~♪

蓋を開けた状態でオーブンへ。
ところが・・・
オーブンが小さいので、蓋を下側に折り込むしかなく、
その結果、ルクエの安定性が悪くなり、傾いた状態で焼く羽目に。
焼き上がり
途中、傾きを左右対称にする修正を加えたけれど、こんな出来…
安定性の対策は必須!何かいい方法はないかな。


切り口
見た目は悪くても、焼きたてはやっぱり美味しい♪
ほんの少しだけど、イースト臭が気になるので、
次回は、自分なりにアレンジするのもいいかな。

category: 作る

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レシピの整理  

昨日、今日で、レシピの整理。
レシピ棚1レシピ棚2
レシピ本や切抜きは、調理台のすぐ上の棚に収納。
ラップ・ホイルともに、調理中、腕を伸ばすと、すぐ取れる場所。

レシピ本レシピ切抜き
よく見る本や見ない本、もう使わないと思われる切抜きもいっぱい。

レシピ処分
これらの切抜きは処分。

レシピまとめ
必要な切り抜きは、改めてクリアファイルへ。
メモ書きしたレシピは、ノートに貼り付けたり、清書したり。
これくらいのアバウトさが、多分私には合ってると思う。

整理後
登場回数の少ない本を他の場所へ移動させて終了。
この整理整頓の真の目的は、料理のワンパターン化を減らすこと。
さて、どうなるのかな・・・

category: 掃除・収納

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永久保存版  

年賀状
小2の姪っ子から、初めてもらった年賀状♪
大きくなったなぁ~としみじみ・・・

年末の帰省時には、一緒にお風呂に入り、
夜は、隣の布団で手をつないで就寝。

私達が東京に帰る日、
「春休み、兄妹3人で遊びに行くね。ディズニーランドに行ってもいい?」
もちろん!楽しみに待ってるからね。

category: 家族に関するひとコマ

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ルクエ  

ルクエ1ルクエ2
ずっと気になっていたスチームケース”ルクエ”。
帰省の際、思いもかけず、母からプレゼント!

ルクエレシピ
レシピ本を何度も眺めては、膨らむ妄想。
使うのが、とても楽しみ♪
冷蔵庫も空なので、そろそろ買い物に行こう。

category: キッチン道具・食器

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寒い夜に  

ボトル1ボトル2
お酒に強くない私だけど、寒い夜には飲みたくなるホットワイン。

ホットワイン
レンジで少し温めて…
甘くてホッとする~♪
今晩もぐっすり眠れそう。

category: お気に入り

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やっぱりこの味  

551
帰省したら、必ず買ってくるもの。

豚まん
小さい頃から食べ慣れた味、551の豚まん。
色々な豚まんを食べたけれど、私の中ではこれが一番♪
久しぶりとは言え、2個はちょっと食べすぎ…?!

category: お気に入り

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2011年  

お正月飾り
あけましておめでとうございます。
皆様にとって、素敵な年になりますように・・・
今年も、引き続きどうぞよろしくお願い致します。
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年末年始の帰省。
夫と私の実家は、電車で1時間弱の距離なので、
帰省時は、両方の実家に泊まり、お世話になります。

夫の実家でも、私の実家でも、妹夫婦や甥っ子・姪っ子達が集まり、
にぎやかで、とても楽しい時間を過ごすことができました。
実家1実家2
実家3実家4

これから先も、特別なことがない限り、帰省することになる年末年始。
迎えてくれる親やきょうだい達、楽しみに待ってくれている祖母。
私達夫婦にとって、最高に贅沢でありがたいお正月の過ごし方☆

2011年…新たな気持ちで、地に足つけながら自分らしく歩いていこう。

category: 帰省

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